Un’alternativa funzionale alla solita marmellata. Sana, ricca di fibre e proteica per iniziare la giornata senza picchi glicemici eccessivi.
500g more (o mirtilli, lamponi o fragole o albicocche o pesche)
50 di semi di chia
Stevia o xylitolo (per l’impatto glicemico più basso, o nettare di cocco o sciroppo d’acero per un CG medio). Se la frutta è bella matura si può fare anche senza.
Istruzioni
Frulla la frutta e regola di dolcificante
Aggiungi i semi di chia, gira bene in modo da distribuire i semi e lascia riposare per un paio d’ore o finchè la marmellata non si sarà addensata
Essendo fresca, la marmellata va consumata entro 2-3 giorni e tenuta nel frigorifero.